とまとこんにちは!毎日冷凍弁当生活を送っている「とまと」です。



最近、親が硬いものを食べにくそうにしている……



歯の治療中で、普通の食事が辛い
ご自身やご家族の食事で、こんな風に悩んでいませんか?
先日、介護業界の大手・SOMPOケアが運営している冷凍弁当『食楽膳(しょくらくぜん)』の「普通食」を試食!そのお出汁の美味しさに感動してレビューした私。
今回は、さらに噛みやすさに特化した「ソフト食」のお試しセットを実食レビューします!
実は私、もともと柔らかい食べ物は苦手で、歯ごたえがあればあるほど好き!というタイプ。
やわらか食(介護食)を食べるのは生まれて初めての経験です。
「ドロドロで美味しくないのでは?」というあなたの不安を徹底的に検証するため、今回はココだけの話「自分の部分入れ歯を外して」本気で試食に挑みました(笑)。
歯茎だけで本当に潰せるのか?味はどうなのか?
私のリアルな体験と、他社のやわらか食との違いを本音でレビューします!
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こちらの記事もご参考に!
【実食口コミ】SOMPOケアの宅配弁当「食楽膳」はおいしい?お試しセットを本音レビュー
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SOMPOケア「食楽膳」のソフト食とは?どんな人向け?


スーパーや薬局に行くとレトルトの介護食がたくさん並んでいますが、それとは違い、
「食楽膳」のソフト食は見た目は普通食なのに驚くほど柔らかいお食事です‼
「普通食」と「ソフト食」の違い
食楽膳のソフト食は、独自の技術を使って「見た目は普通の食事と変わらないのに、歯茎で潰せる柔らかさ」が最大の特徴です。
食材の形や彩りがしっかり残っているので、食卓に出された時に「いかにも病人食」という悲しさがありません。
こんなお悩みを持つ方におすすめ
- お肉や根菜が噛みきれなくなってきた
- パサパサしたお魚が飲み込みにくい
- 毎日の介護食作りに限界を感じている
このようなシニア特有のお悩みに、介護のプロであるSOMPOケアが本気で寄り添って作ってくれたお弁当です。
【写真あり】食楽膳「ソフト食」の実食レビュー!部分入れ歯を外して検証
約束の日時にお弁当が届きました。
段ボールを開けると一番上にクーポン付きの説明書が入っています。


その下にはエアークッションが入っていて、お弁当をカバーしています。


届いたパッケージと冷凍庫のサイズ感
冷凍庫に収納したところです。


冷凍室半分に縦に6個入れると、ナッシュ1個分の高さで、その上に1個乗せてピッタリ4分の1に収まりました。
大きく「健康うちごはん」と書かれていますね。
その横に製造会社名MFSメディカルフードサービスと書かれています。
食楽膳ソフトは外注加工なのですね。
知らなかったので間違えたのでは?と心配しました。
お弁当の大きさは


ナッシュと比べると幅はやや広いですが、厚さは薄いので、冷凍庫収納しやすいのが○


いざ実食!
それでは、いざ実食です!
今回は、どれくらい柔らかいのかをリアルにお伝えするために、あえて部分入れ歯を外して食べてみました(内緒ですよ)。


見た目は普通の美味しそうなお弁当!
レンジで温めてフタを開けてみると、彩り鮮やかでとっても美味しそう!
ペースト状のドロドロした食事を想像していましたが、お肉もお野菜も、しっかりと素材の形が残っています。これなら食欲が湧きますね。
お箸やスプーンでスッと切れる柔らかさ
まずは、メインのおかずをお箸で切ってみました。


見た目は全く普通の鰆の西京焼きです!
が!力を全く入れなくても、お箸がスッと入る‼
そして口に入れてみると……「すごい!本当に歯茎だけで潰せる!」
まろやかな西京味噌がしっかり絡まっていて、上品な甘辛の鰆が、歯茎でほろっと崩れ、口の中に美味しさが広がります♡
私は歯ごたえのある食べ物が好きなのですが、このソフト食はただ柔らかいだけではなく、素材の旨味がジュワッと溶け出してくるような不思議な美味しさです。
いざ実食!お出汁の効いた優しい味付け
今回取り寄せたセットは、「新ソフト選べる7食セット」です。
自分で選んだ7食です。
- 筑前煮
- チキンのクリームソース
- ハンバーグデミソース
- 豚肉となすのみそ炒め
- さわらの西京焼き柚子風味
- 酢鶏
- 鶏のから揚げ
筑前煮


私は煮物が好きなのと、他社ではあまり扱いがないので、こちらを一番にいただきました。
見た目は普通の筑前煮です。
栄養成分表
- 容量:221g
- エネルギー:259kcal
- たんぱく質:17.2g
- 脂質:8.8g
- 炭水化物:27.6g
- 食塩相当量:1.3g
主菜:筑前煮


蓮根や里芋・にんじんなどがそのままの形を留めています。
普通の硬さに見えますね。
実際に食べてみると、なんと歯茎で簡単につぶれ、それぞれの素材自身の味が口の中でジュワ~っと広がるのです。
お出汁が効いてとても美味しい♡
普通の筑前煮と全く同じお味です!
副菜:4種
- サラダ(ほうれん草、ハム、マヨネーズ)
- 白和え(人参、ひじき、白和え、豆乳)
- 煮物(さつまいも、ソース、とろみ調整食品)
- 煮豆(金時豆、とろみ調整食品)
副菜:ほうれん草のサラダ


見た目は普通のほうれん草ですが、食べてみると、繊維がなくてとても柔らかい!
どうやって作るのでしょうね。
本当に不思議です!
副菜:白和え(人参、ひじき)


人参はすり込んでありますが、ひじきはそのものの形をしていますね。
でも食べると溶けるように形が崩れます。
ひじき独特の喉に通りにくさがなくなって、すんなりのどを通ります!
副菜:煮物・煮豆


このシリーズには差し色にデザートが入っているのですね。
甘いデザートは単調な食生活に彩りを添えて、食べる楽しみを与えてくれます。



普通食の時と同じように、塩分は控えめなのにしっかりとお出汁が効いていて、最後まで飽きずに美味しく完食できました‼
チキンのクリームソース


鶏むね肉を使用していますので、見た目はいかにもぱさぱさしていて、喉の通りが悪そうですが、
食べてみるととても柔らかく、すぐに歯茎で潰せて、喉をすう~ッと通っていきます。
クリームソースは他社のようにこってりしすぎず、シルバー世代向けにさらりとしていてしつこくない仕上がりです
- ブロッコリー・ベーコンのトマト煮
- じゃがいもの和え物
- グリーンピースの和え物
- カリフラワーのマリネ
グリーンピースがピーナッツで和えてあって、とても美味しかった❣
栄養成分表
- 容量:231g
- エネルギー:222kcal
- たんぱく質:18.7g
- 脂質:8.8g
- 炭水化物:17.9g
- 食塩相当量:1.7g
豚肉となすのみそ炒め


お袋の味❣
味噌味は甘すぎず、食べやすい味♪
お肉は見た目は硬そうですが口に入れると歯茎ですぐにつぶれ、砕けて喉を通りやすくなります!



私も以前はよく作っていましたが、足腰を悪くしてから作れなくなってしまいました。
こういう家庭の味は他社ではあまり扱いがないので、本当に嬉しいですね♡
- 煮物:大根、人参
- 小松菜辛し和え
- 蓮根の木の実和え
- デザート:林檎の煮もの
煮物が上手に煮てあってとても美味しかったです❣
- 容量:223g
- エネルギー:190kcal
- たんぱく質:11.4g
- 脂質:8.0g
- 炭水化物:18.4g
- 食塩相当量:1.6g
- アレルギー:豚肉、大豆、小麦、ごま、りんご、ゼラチン、米
さわらの西京焼き柚子風味


西京味噌と柚子の風味が相まって香りとコクの深い美味しいメニューです♡



お口の肥えたシルバー世代にも満足できる和食となっています!
- 蓮根の和え物
- 小松菜の和え物
- ブロッコリーのマリネ
- 煮物:ジャガイモ・人参
栄養成分表
- 容量:210g
- エネルギー:217kcal
- たんぱく質:11.9g
- 脂質:10.2g
- 炭水化物:19.4g
- 食塩相当量:2.2g
酢鶏


こちらの鶏の唐揚げはムース食となっています。
物足りなさを補うために(?)副菜を鶏肉にしています。
私はムースは初めていただきましたが、やはり歯茎で噛める程度の方には少し歯ごたえが足りないように感じます。
でもお味は唐揚げそっくりで、食べてしまえば差はあまり感じられません。
よくできていますね。
- 鶏肉とブロッコリーの中華煮
- 豆腐の煮物
- キャベツの胡麻味噌和え
- 大豆の煮物
栄養成分表
- 容量:208g
- エネルギー:237kcal
- たんぱく質:12.1g
- 脂質:10.7g
- 炭水化物:22.9g
- 食塩相当量:1.7g
食べて分かった!ソフト食のメリットとデメリット
生まれて初めて「やわらか食」を食べてみて、良いところも悪いところも見えてきました。
正直なデメリット(気になった点)
1つ目は、普通食よりも少し「お値段が高い」ことです。
食材の形を残したまま柔らかくするという特殊な手間がかかっているため、どうしても割高になってしまいます(これは他社のやわらか食も同様です)。
2つ目は、私のように歯ごたえが好きな人にとっては、やはり食感が物足りないこと。
これはソフト食の宿命ですね。
嬉しいメリット(良かった点)
- 作る手間が省ける
- 噛む苦痛がなくなる
- 胃腸に優しい
作る手間が省ける
何よりも、「作る手間が省けること」が最大のメリットです!!
実は私、以前に父母の介護をしていて、弟嫁と交互に柔らかい食事や流動食を手作りしていました。
これが本当に、本当に大変で……。
流動食ならミキサーにかければ何とかなりますが、「見た目は本物の形を残したまま、中まで柔らかくする」なんて魔法のような食事は、素人には絶対に作れません。
あの壮絶な介護の日々の時にこのお弁当があったら、どれだけ救われたか……。
ご本人が美味しく食べられるのはもちろん、「ご家族の介護疲れをなくしてくれる」ことこそが、このお弁当の本当の価値だと思います。
噛むときの苦痛がなくなる
噛む・のみ込むための苦痛がなくなって、お食事が楽しみになります♡
どんなに美味しいものでも、それを食べるときに痛みが伴えば、美味しいどころか苦痛になってしまいます。
柔らか食は噛めない方や歯の痛い方にとってはなくてはならないものでしょう。
胃腸に優しい
おまけのメリットは胃腸に優しいこと!
実は私、昨年圧迫骨折をやって背骨が曲がったせいで、内臓障害が激しく、食後2時間ほどすると胃痛と逆流性食道炎がひどくなってしまいます。
それが柔らか食を食べると不思議と何ともないのです!
1週間続けたら、胃腸の調子が良くなって、日ごろの胃痛もなくなりました。
柔らか食は消化が良いので胃痛に優しいのだとつくづく実感しました。
胃腸の弱いあなたもお試しあれ!
他社のやわらか食(食のそよ風)との違いは?


私は以前から「食のそよ風」の通常のお弁当をよく利用しているのですが、柔らか食は食べたことがありませんでした。
今回は比較のために「やわらか食」も初めて取り寄せてみました。
実際に両方を食べ比べてみると、食楽膳のソフト食とはかなり違いがありました。
- 温め方の違い
- 食感の違い
- 柔らかさの段階(コース)の多さ
- ボリューム(量)とお得感
- 味付けの濃さ
温め方の違い
食のそよ風の「そよ風の優しい食感」は他のコースと違い、お弁当箱から取り出し、深皿に入れ替えてからラップをして温めます。
・これがやはり一手間かかり面倒!
・お皿に区切りがないので、主菜・副菜が入り混じって、味が変わってしまう!
それが嫌なら一品ごとにラップに包みなおさなければなりません。
そうするともうひと手間余分にかかってしまいます。
食楽膳ソフトなら、普通のお弁当形式なので、蓋を少し剥がしてからそのまま温められます!
この差は大きいですね。
食感の違い
「そよ風の優しい食感」は飲み込んだ瞬間にホロっと溶けてしまう感じで、少し物足りなさがありました。
一方、「食楽膳ソフト」は歯茎で潰す感覚がちゃんとあり、少し食感が残っているので「食べた!」という満足感があります。
柔らかさの段階(コース)の多さ
「食のそよ風」はやわらか食のコースが1種類しかありません。
しかし「食楽膳」は、【ソフト食・ムース食・ピューレ食】の3段階に細かく分かれています。
噛む力に合わせてピッタリのものを選べるのはSOMPOケアならではの強みです。
ボリューム(量)とお得感
「食のそよ風」は全体的に量が少なめで、女性の私でも「ちょっと足りないな」と思うことがあります。
それに比べて「食楽膳ソフト」は量が少し多めでしっかり入っているので、とてもお得感があります。
味付けの濃さ
両社ともお出汁が効いていて美味しいし、塩分量も少ないですので、血圧などが気になるシニア世代にも安心して召し上がれます。
また「食のそよ風」は全体的に薄味な感じで、
「食楽膳」は品により、薄味と濃い目と分けてメリハリを付けています。
なので単調になりがちなお弁当を飽きずに続けらることができます。
ソフト食を一番お得に試す方法は?
「親に食べさせてみたいけれど、硬さが合うか心配……」
そんな方は、いきなり定期購入をするのではなく、まずは「お試しセット」を頼んでみるのが一番確実です。
食楽膳には、送料無料でお得に試せるセットが用意されています。
まずはご自身で、あるいはお父様お母様と一緒に食べてみて、本当に歯茎で潰せる柔らかさかどうかを体験してみてくださいね。
\ご試食はこちらから/
まとめ:食楽膳の「ソフト食」は食事の楽しさを取り戻してくれる!
今回は、SOMPOケア食楽膳の「ソフト食」をレビューしました。
- 見た目は普通のお弁当で食欲が湧く
- 入れ歯を外しても、歯茎で潰せる柔らかさ
- 作るのが大変な介護食からご家族を解放してくれる
- 歯が悪い方・胃腸の弱い方にもすごくいい
噛む力が弱くなると、食事の時間が苦痛になり、笑顔が減ってしまいます。
でも、このお弁当があれば「美味しく食べる喜び」を取り戻すことができますよ。
毎日の介護食作りに疲れている方、離れて暮らす親御さんの食事が心配な方は、ぜひSOMPOケアの大船に乗ったつもりで、美味しいソフト食を活用してみてくださいね!
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最後までお読みいただきありがとうございました♡
食楽膳ソフトで食べる楽しみを取り戻しましょう‼



